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我院召开食品安全管理专题会议

点击数:     作者:李华弟    来源:宣传与事业发展科    时间:2021年02月19日 16:00:18

为进一步强化食品安全意识,落实食品安全责任,为患者和职工提供安全放心的餐饮服务,218日下午,巴中市中心医院召开了食品安全管理专题会议。院领导班子成员、相关职能科室负责人、营养食堂负责人参加会议,会议由工会主席宁静主持。

会前,组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》,会议通报了春雷行动2021”价格专项检查中存在的问题。

院党委书记黄大军在讲话中指出,民以食为天,食以安为先。食品行业是一个良心行业,经营者必须要讲良心,增强法律意识。他强调,一要进一步深入学习食品安全法律法规,提高依法经营理念。二要进一步加强食品安全制度建设,严格按制度管理。三要进一步加强食品安全的监管,提高食品质量。

院党委副书记、院长徐世成就食品安全管理工作进行了部署,他要求,一要提高思想认识,严格落实四个最严,切实加强医院对食品安全工作的领导。二要健全工作制度,促进医院食品安全的规范有序。强化过程管理,把好环境卫生关、原料进货关、食品加工关、餐饮用具消毒关、留样关、体检培训关,加强对医院食品卫生安全管理,确保人民群众生命安全。三要保障到位,全面推进医院食堂建设。四要开展专项整治行动,确保医院的平安。

医院后勤保障部负责人对营养食堂执行《合同》及《食品安全责任书》重要条款情况进行了强调,南池院区食堂、南坝院区食堂和感染病分院食堂负责人分别就食品安全作表态发言。医院将进一步加大监管力度,从严检查食堂落实食品安全工作责任的执行情况,确保患者和职工吃上放心、安心的食品,为患者和职工提供满意的餐饮服务。

(图片:宣传科   编辑:杨 卓)

 

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